Clafoutis 2.0

 

Vous trouverez déjà une recette de clafoutis sur le blog. J'ai voulu tester une nouvelle et franchement j'ai vraiment apprécié ! Pour celle-ci il y a de la crème, 1 oeuf en moins et de la poudre d'amandes..

A vous de choisir celle qui vous conviendra le plus CLIC ICI

La recette vient de Nathcooking sur Insta , qui propose des recettes avec le thermomix en autre..

Il n'y a pas de photo du déroulé car vous verrez que c'est ultra simple !!

Pour un clafoutis de 20/22 cm

Le mien fait 20 cm

Ingrédients:

100 g de sucre en poudre

500 g de cerises dénoyautées ou pas

100 g de farine

3 oeufs entiers

40 g de poudre d'amandes

1 sachet de sucre vanillé

250 g de lait

100 g de crème liquide entière

QS de sucre cassonade

QS de beurre

Réalisation:

Préchauffez le four à 200°C chaleur statique

Fouettez le sucre en poudre, le sucre vanillé avec les oeufs.

Ajoutez la farine tamisée petit à petit en fouettant.

Ajoutez la poudre d'amandes et le lait toujours en mélangeant bien 

Finissez par la crème liquide et mélangez une dernière fois.

Déposez vos cerises dans votre plat beurré ( vous pouvez garder les noyaux si vous le souhaitez)

Versez votre préparation dessus et déposez un peu de cassonade et quelques morceaux de beurre.

Enfournez pendant 45/50 mn tout dépend du four.

Bonne dégustation !!